說到花生油的營養(yǎng)價(jià)值，就不得不說到現(xiàn)在國家對食用油的劃分。我們現(xiàn)在在市面上看到的食用油大致分為三種，一種為一級油，也就是色拉油，這種油經(jīng)過過度的精煉，只剩下油了，雖然顏色透明好看，但是沒多少營養(yǎng)價(jià)值，二級油也已經(jīng)脫色，少了許多維生素和無機(jī)鹽，而三級油只是經(jīng)過簡單的有害物質(zhì)脫去處理，保留了大多的營養(yǎng)，是我們比較理想的選擇。

   花生油雖然屬于三級油，但花生本身就沒有什么有害物質(zhì)，比起含有芥酸的菜籽來說，花生油可謂是更加的安全，放心。而花生油的營養(yǎng)價(jià)值也相對其他食用油來說更高。那花生油的營養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢？下面我們就一起去看看吧。

   花生油的營養(yǎng)成份：

   花生油的營養(yǎng)價(jià)值不可謂不高，花生油里含有豐富的無機(jī)鹽，這對我們身體的發(fā)育有很好的促進(jìn)效果，還能提高我們的免疫力。花生油里面還含有豐富的維生素E，這種維生素有很好的抗氧化效果，簡單的來說就是能延緩我們的衰老。豐富的鈣質(zhì)含量也使花生油的營養(yǎng)價(jià)值加分不少，這使花生油能強(qiáng)健我們的骨骼，防止我們肌肉痙攣。

   花生油的營養(yǎng)價(jià)值既然這么豐富，那它的功效又有哪些呢？說到花生油的功效，就不得不提到花生油里所含的不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸豐富的含量使我們的血脂不會(huì)升高，能使我們將多余的膽固醇排出體外。而花生油的營養(yǎng)成分也使花生油有強(qiáng)身健體，軟化心腦血管，防止血栓生成，防止皮膚因干燥而開裂，提高記憶力等神奇功效。所以花生油的營養(yǎng)價(jià)值可謂巨大。

    花生油也可家庭自己壓榨，十八油坊家用榨油機(jī)專門為家庭設(shè)計(jì)，自已在家就能壓榨出營養(yǎng)健康的花生油，操作過程簡單。